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红红火火“火锅热”带动干辣椒销量 《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:58:45 阅读: 来源:粉笔厂家

红红火火“火锅热”带动干辣椒销量

[导读]2015年辣椒种植面积扩大,多个产区获得丰收,辣椒供应充足,鲜辣椒价格走滑,导致干辣椒自上市起行情就低于农户预期,市场交易多持观望态度。近日随着天气转冷,吃火锅成为居民首选。在“火锅热”的带动下,干辣椒进入…   2015年辣椒种植面积扩大,多个产区获得丰收,辣椒供应充足,鲜辣椒价格走滑,导致干辣椒自上市起行情就低于农户预期,市场交易多持观望态度。近日随着天气转冷,吃火锅成为居民首选。在“火锅热”的带动下,干辣椒进入销售旺季,价格行情是否有起色?

  进入11月,河南产区的新一代、子弹头、三英椒,山西产区的油椒、二荆条,山东产区的三英椒等都已经达到干度,市场供应充足,价格一直在4.5元/斤徘徊,去年同期干辣椒收购价在5.5-6元/斤,价格行情较同比整体下跌了1-2成。

图为:干辣椒

  11月辣椒产区多阴雨天气,干辣椒货源受潮,农户挺价惜售,采购端拿货不积极,干辣椒交易市场观望态度浓厚,价格行情比较混乱。目前,河南产区干辣椒回潮和皮潮较严重,在9成干度的精品一级三樱椒收购价格为4.4-4.5元/斤,新一代朝天椒收购价格为4.2-4.5元/斤;山东产区天气寒冷,辣椒干度受影响,采购商仍在等待,市场交易清淡,三樱椒收购价格为4.4-4.5元/斤;内蒙古产区辣椒干度上升,采购商积极收购,市场较活跃,六寸红收购价为3.8-4.2元/斤。

  除了供应量大幅增加外,干辣椒出口量和出口价格大幅减少也有关。据海关总署统计数据显示,2015年1-9月共出口干辣椒25670吨,较去年同期减少17.6%,特别是3-6月,不到2013年和2014年的一半。与此同时,干辣椒的单价也在不断下跌,9月份单价仅为1846美元/吨,较6月份下降35%。国内供应量剧增,国外市场需求不振,导致今年干辣椒整体行情不佳。

  随着天气转冷,干辣椒会陆续入库,加上我国饮食习惯,冬季干辣椒需求量增加,因此后期价格有小幅度上涨可能。

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