城镇化率逐年攀升 速冻食品行业迎来发展机遇
发布时间:2022-07-07 10:38:56
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来源:粉笔厂家

我国速冻食品主要有四类,水产速冻食品、农产速冻食品、畜产速冻食品以及调理类速冻食品。近年来,随着冷链物流的的发展,2017-2019年,我国速冻食品行业市场规模持续扩大,2019年,我国速冻食品行业市场规模超1300亿元。
2017年行业走势
2017年,我国速冻食品行业534家规模以上企业累计完成568.16万吨的产量,同比增长5.9%;主营业务收入1040.1亿元,同比增长8.0%;利润总额59.5亿元,同比增长2.4%。走出了自2014年以来的全行业的产能下跌,已连续两年实现了缓慢的回升。
2018年行业走势
2018年,我国速冻食品制造行业规模以上企业数量达到了461家。资产总额达到了628.83亿元,同比下降1.83%,行业整体负债总额为296.04亿元,同比增长4.15%。
2019年行业走势
2019年,我国速冻食品行业市场规模达到1342亿元,同比增长8.7%。其中,河南省占我国速冻食品市场总额的比重较高,为36%,其次分别为山东、吉林、江苏、福建、江西、浙江和广东,占比分别为20%、11%、5%、5%、4%、3%、3%。
目前,我国速冻食品凭借着其便捷性和工业化的特性,已经成为发达国家食品工业的重要组成部分。但在人均消费量与速冻食品的花色上,我国与较发达国家的差距较大。预计随着生活节奏加快+社会化分工更细化,速冻食品的需求也更旺盛。
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